laatste
  per categorie
  alfabetisch
  zoeken
 
  links
  gastenboek
  info
 
 Fiësta fazant
  ingrediënten:
   

  • 8 stukken fazant (samen +/- 1 kg)
  • 2 fijngesnipperde uien -
  • een takje rozemarijn
  • 2 el rozijnen -
  • 1 fijngesnipperd knoflookteentje
  • peper,
  • zout,
  • 1 mespuntje suiker -
  • 1 kl bindmiddel
  • 1 glaasje droge sherry -
  • 1 glas droge witte wijn
  • 1 pakje (400 g) Spinazie-
  • Suikerpeultjes (diepvries)
  • 4 kuipjes Ready Rice Longgrain
  bereiding:
    TIP:
Kneus de rozemarijnnaaldjes met een keukenmes zodat ze hun aroma beter afgeven.


Maak een marinade van witte wijn, sherry, ui, look, rozemarijn en rozijnen. Leg de stukken fazant in de marinade, dek af en laat 1 uur in de koelkast marineren. Schep af en toe om. Haal de stukken fazant uit de marinade en dep ze droog. Doe ze in een magnetronschaal en verwarm 6 min. afgedekt op halve kracht. Breng de marinade op smaak met peper, zout en suiker en giet over de fazant. Laat nog 20 min.verwarmen op lage kracht. Draai na 10 min. om. Meng het bindmiddel door de saus en laat nog 1 min. verwarmen op halve kracht. Bereid de groenten zoals aangegeven op de verpakking. Haal de fazant uit de microgolfoven. Bereid de rijst zoals aangegeven op de verpakking.
 
 
Share/Bookmark

  mail dit recept naar een vriend of vriendin
 
Free counter and web stats