menu  recepten     laatste   per categorie   alfabetisch   zoeken  extra     links   gastenboek   info		Kippenhapjes met kerrie en selder   ingrediënten:     250 g kippenfilet 1.5 uien 1 stengel bleekselderij 2 cl arachideolie 1 teentje knoflook 0.5 appel (Boskoop) 5 g bloem (tarwebloem) 2 theelepels kerriepoeder 15 g tomatenpuree 1.2 dl room peper zout   bereiding:     Bereiding: Het kippenvlees in kleine blokjes snijden. De ui en de selderij schoonmaken en in fijne stukjes snijden. De appel schillen, ontpitten en in kleine blokjes verdelen. De olie verhitten en het kippenvlees goudbruin bakken. Kruiden met zout en peper. De fijngesneden groenten toevoegen alsook de geperste knoflook. De appel toevoegen en even laten gaarstoven. Bestuiven met bloem en kerrie. Het vuur lager draaien en er de tomatenpuree en de room doorroeren. Kruiden met peper en zout en nog enkele minuten laten doorwarmen en indikken. Serveren in warme bladerdeegpasteitjes, in kleine flensjes of als lepelhapjes.       mail dit recept naar een vriend of vriendin