menu  recepten     laatste   per categorie   alfabetisch   zoeken  extra     links   gastenboek   info		Rode kool-ovenschotel   ingrediënten:     1 ajuin 500 gr gehakt 8 aardappelen 1 ei, bakboter 1 dl melk 1/2 rode kool 4 eetlp. honing 2 appelen wat tijm 4 eetlp. gemalen Emmenthal   bereiding:     Voorbereiding: De appelen in hele kleine blokjes snijden(= brunoise) Bereiding: Stoof de rode kool aan in de bakboter. Voeg er de honing, de brunoise van appelen en wat tijm toe. Laat rustig stoven onder deksel. Stoof het gehakt gaar met 1 gehakte ajuin. Maak een lekkere puree met aardappelen, melk, ei en bakboter. Doe het gebakken gehakt in een ovenschotel met daarboven de rode kool, daarboven de puree en daarboven de gemalen kaas. Plaats 20 minuten in de oven op 180 graden.       mail dit recept naar een vriend of vriendin