menu  recepten     laatste   per categorie   alfabetisch   zoeken  extra     links   gastenboek   info		Korianderlikeur   ingrediënten:     15 gram korianderzaad 5 gram pijpkaneel 4 kruidnagelen 5 jeneverbessen 1 liter brandewijn 200 gram kristalsuiker Extra nodig: grote weckfles, fles(sen) met een schroefdop   bereiding:     - Korianderzaad, pijpkaneel, kruidnagelen en jeneverbessen in de weckfles doen en de brandewijn erop schenken. - Wechfles 5 weken wegzetten op een koel donkere plaats, in deze periode af en toe omschudden. - Na 5 weken op een laag vuur de suiker in 1 deciliter water oplossen. Suikersiroop laten afkoelen en in de fles bij de gekruide brandewijn schenken. - Zeef de drank door een vochtige doek en schenk ze voorzichtig in de fles(sen) met de schroefdop. - Laat de likeur minstens 3 maanden staan. Bereiden: 20 minuten Wachten: 3 maanden       mail dit recept naar een vriend of vriendin