|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Vanillecréme met lange vingers (Zuppa Inglese) | |||
| ingrediënten: | |||
|
|||
| bereiding: | |||
| - Breng melk samen met de expresso en de vanillesuiker aan de kook en laat het geheel 30 minuten rusten.
- Giet de suiker bij de eidooiers en roer tot hij opgelost is, roer er vervolgens een snuifje zout door. - Warm het eimengsel op en giet al roerend de melk beetje bij beetje bij tot de créme stijf wordt. - Verdun de likeur met wat water en besprenkel de lange vingers. - Doe de créme en de lange vingers laag per laag in een schaal en zet het dessert 2 uur op een koele plaats. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||