menu  recepten     laatste   per categorie   alfabetisch   zoeken  extra     links   gastenboek   info		Paddestoelensalade met geitenkaas en druiven   ingrediënten:     1krop eikenbladsla 300 gr oesterzwammen en champignons 3 sjalotjes 2 el olijfolie 200 gr geitenkaas 200 gr blauwe en witte druiven 12 zwarte olijven 2 el gehakte peterselie of bieslook[color=blue:327ab8e014] **Dressing[/color:327ab8e014] 5 el olijfolie 2 el citroensap 1 el honing zout en versgemalen peper   bereiding:     - Was de sla en laat deze goed uitlekken - Borstel de paddestoelen en snijd ze in reepjes of plakjes. - Pel de sjalotjes en snipper ze. - Verhit de olijfolie en roerbak hierin de paddestoelen met de sjalotjes. - Meng de ingredi?nten voor de dressing. - Schik het paddestoelmengsel op de eikenbladsla, giet de dressing erover. - Snij de geitenkaas in plakjes of blokjes, garneer de salade met de geitenkaas, de druiven en de olijven en bestrooi de salade met peterselie of bieslook.       mail dit recept naar een vriend of vriendin