laatste
  per categorie
  alfabetisch
  zoeken
 
  links
  gastenboek
  info
 
 Kalkoenwit met lentekrans
  ingrediënten:
   
  • 500 gr rijst
  • 600 gr fijn gehakt kalkoenwit
  • olijfolie
  • peper en zout
  • curry
  • bieslook
  • 100 gr peulerwten
  • 12 asperges
  • 3 jonge raapjes
  • 150 gr verse erwtjes
  • 12 jonge worteltjes
  • 1,5 dl kippenbouillon
  bereiding:
    - Kook de rijst volgens de instructies op de doos.
- Bak de kalkoen 3 minuten in dampend hete olie, breng op smaak met peper en zout en curry. Laat 2 minutjes verder bakken en voeg dan de kippenbouillon toe, en 2 minuten laten inkoken.
- Voeg de verschillende groenten toe, die u de dag voordien gestoomd hebt en laat nog alles 3 minuten doorkoken.

- Schik de rijst in een kroon, leg de kalkoen in het midden, samen met de groenten. Garneer op basis van de kleuren van de verschillende groenten.
- Bestrooi met de versnipperde bieslook.
 
 
Share/Bookmark

  mail dit recept naar een vriend of vriendin
 
Free counter and web stats