menu  recepten     laatste   per categorie   alfabetisch   zoeken  extra     links   gastenboek   info		Kalkoenwit met lentekrans   ingrediënten:     500 gr rijst 600 gr fijn gehakt kalkoenwit olijfolie peper en zout curry bieslook 100 gr peulerwten 12 asperges 3 jonge raapjes 150 gr verse erwtjes 12 jonge worteltjes 1,5 dl kippenbouillon   bereiding:     - Kook de rijst volgens de instructies op de doos. - Bak de kalkoen 3 minuten in dampend hete olie, breng op smaak met peper en zout en curry. Laat 2 minutjes verder bakken en voeg dan de kippenbouillon toe, en 2 minuten laten inkoken. - Voeg de verschillende groenten toe, die u de dag voordien gestoomd hebt en laat nog alles 3 minuten doorkoken. - Schik de rijst in een kroon, leg de kalkoen in het midden, samen met de groenten. Garneer op basis van de kleuren van de verschillende groenten. - Bestrooi met de versnipperde bieslook.       mail dit recept naar een vriend of vriendin