|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Harmonie van zalm en ham | |||
| ingrediënten: | |||
|
|||
| bereiding: | |||
| - Verwarm de oven voor op 160°C. Leg de plakken rauwe ham op een bakplaat.
- Verwijder vel en graten van de zalmmoten. Leg op iedere plak ham twee gehalveerde stukken zalmmoot in hartvorm. - Knip de bieslook fijn en strooi die over de ham en de zalm.Druppel er ook wat citroensap op, kruid met peper uit de molen. - Vouw de rauwe ham rond de zalmmoten en zet alles ongeveer 15 tot 20 minuten in de oven. - Snijd de courgetten in 2 grote en 2 kleineren stukken. Haal een beetje merg uit de courgettetorentjes en kook deze torentjes beetgaar. - Vul deze torentjes met aardappelpuree waaraan wat tomatenpuree is toegevoegd en versier eventueel met een gebakken aardappelhartje. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||