menu  recepten     laatste   per categorie   alfabetisch   zoeken  extra     links   gastenboek   info		Sushi met krab en muntblaadjes   ingrediënten:     1 grote mango, rijp maar stevig, 450 krabvlees (uit blik), 2 eetlepels limoensap, 1 eetlepel bruine suiker, 3 theelepels rijstazijn, zeezout, 2 eetlepels wasabipasta(in de Aziatische supermarkt), 10 norivellen, 1 bosje muntblaadjes   bereiding:     - Schil de mango en snij het vruchtvlees in reepjes. - Meng het krabvlees met een mengsel vna het limoensap, de bruine suiker, de rijsazijn, zeezout en de wasabipasta. Laat het even rusten. - Snij intussen de norivellen in tweeen. Leg een sushimatje recht voor je , zodat de punten van de bamboestokjes naar de zijkant wijzen. Leg een stukje nori met de kortste kant naar je toe. Smeer een beetje wasabi op de onderst kant, leg er enkele muntblaadjes , krab en mango op. - Rol het norivel met behulp van het matje strak op. Maak het vast met een beetje water. Werk zo verder tot je alle norivellen hebt opgerold. snij elke rol met een scherp mes in drieen. - Serveer eventueel met sojasaus.       mail dit recept naar een vriend of vriendin