Demoisellekreeftjes met verse kruiden |
|
ingrediënten: |
|
|
- 4 demoisellekreeftjes
- boter
- 1 teentje look
- 4 soeplepels gehakte kruiden
- sap van 1/2 citroen
- gemengde sla
|
|
bereiding: |
|
|
- Stoom de kreeftjes 5 min in een stoompot. Snij ze in twee en verwijder de darm en de maag. Schik ze op een ovenplaat of schotel.
- Hak de look fijn en verdeel over de 4 kreeften. Leg daarna de klontjes boter op het kreeftenvlees, kruid met peper en zout en besprenkel met wat citroensap.
- Overgiet met de kruiden en zet zo'n 8 à 10 minuten in de oven van 180°C.
- Dien de kreeft op met wat gemengde sla. |
|
|
|
|
mail dit recept naar een vriend of vriendin |
|