|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Varkensreepjes met slagroom | |||
| ingrediënten: | |||
|
|||
| bereiding: | |||
| - Schil de wortelen, snij ze in schijfjes en kook ze een minuut voor in licht gezouten water. Spoel de wortelen daarna onder koud stromend water.
- Snij het vlees in reepjes en bestrooi ze met zout en de helft van de kerrie-,kurkumapoeder en de cayennepeper. - Ontvel de tomaten, verwijder de zaadjes en snij de tomaten in stukjes. - Verhit de boter in een braadpan, voeg de geplette lookteentjes toe en roerbak het vlees gedurende 3 miniten. - Voeg de erwtjes en de wortelen toe, samen met de room, de tomaten en de rest van de kerrie en de cayennepeper. - Laat alles met het deksel op de pan nog tien minuten stoven. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||