Quiche met kleine erwtjes |
|
ingrediënten: |
|
|
- Bladerdeeg (diepvries) 1 pakje
- Doperwten (diepvries) half pakje
- Ui gesnippert
- 1 a 2 Courgette
- kleintje in blokjes Rood pepertje
- gesnippert Champignons half bakje
- Tofu half pakje
- Creme fraiche half bakje
- Zout/Peper
- Geraspte kaas belegen of oud
- Eventueel oregano
|
|
bereiding: |
|
|
Voorbereiding:
Een springvorm invetten en met bladerdeeg beleggen eventueel voorbakken met gedroogte bonen als vulling. Zelf doe ik dat nooit. De groenten met tofu voorbakken in de pan. Oven voorverwarmen.
Bereiding:
De springvorm vullen met de groententofu-vulling. Creme fraiche erover, beetje kaasrasp erover 30 minuten in +/- op 200 graden
Lekker met salade |
|
|
|
|
mail dit recept naar een vriend of vriendin |
|