|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Zachte luxe sandwiches | |||
| ingrediënten: | |||
|
|||
| bereiding: | |||
| Kneding:
- Kneed alle ingredienten gedurende 20 minuten. Voorrijs: - Laat het deeg 30 à 40 minuten rusten onder een droge doek. Verwerking: - Verdeel het deeg in deegstukjes van ongeveer 50 g. - Laat de deegstukjes 10 minuten rusten en maak ze dan bolvormig. - Laat weer 10 minuten rusten en maak de bolletjes dan langwerpig. - Leg ze op een ingevette bakplaat met de naad naar beneden. - Zorg er voor dat de naad goed gesloten is. - Strijk de sandwiches in met wat losgesklopt eil. Narijs: - Laat de sandwiches nog 30 à 40 minuten rijzen. Bakken: - Bak gedurende 8 minuten in een voorverwarmde oven op 230°C. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||