laatste
  per categorie
  alfabetisch
  zoeken
 
  links
  gastenboek
  info
 
 Vegetarische stamppot van groene kool
  ingrediënten:
   
  • 1 kg aardappelen
  • 1/2 kg gesneden groene kool
  • 2 grote uien
  • 1 volle theelepel hete kerriepoeder
  • 1 volle theelepel sambal brandal
  • 1 groentebouillontablet
  • 3 eetlepels olie of 40 gram plantaardige margarine
  • 1 doosje Quorn, neutraal van smaak
  • 2 ons geraspte Hollandse geitenkaas
  • 1 dl magere of halfvolle melk
  • wat zout en wat peper
  bereiding:
    - Pel de uien en snijd deze in halve ringen. Laat vervolgens de olie of margarine in een hapjespan of wok heet worden. Fruit hierin de gesneden uien samen met de Quorn, kerrie, sambal en het (verkruimeld) bouillontablet. Voeg de kool toe en roerbak of stoof het geheel (met deksel half op pan) gedurende circa 25 minuten.
- Schil de aardappelen, was deze en kook ze gaar. Giet de aardappelen af en stamp ze fijn. Roer nu alles door elkaar en maak het geheel smeuig met de melk. Warm een en ander tenslotte nog 5 minuten goed door en voeg naar smaak zout en peper toe.
 
 
Share/Bookmark

  mail dit recept naar een vriend of vriendin
 
Free counter and web stats