|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Gewokte Kantonese knoflookkip met boontjes | |||
| ingrediënten: | |||
|
|||
| bereiding: | |||
| - Snijd de kipfilet in blokjes.
- Pel en snijd de knoflook in smalle plakjes. - Breng ondertussen in een ruime pan een flinke laag water met wat zout aan de kook. Voeg de rijst toe en kook deze in ca. 8 minuten gaar. Afgieten en terug in de pan met het deksel erop nog 3 minuten laten staan. - Zet een grote wok op het hoogste vuur en laat de wok zo heet worden dat hij begint te walmen. - Voeg een scheutje olie toe en roerbak de kipblokjes en de sperzieboontjes ca. 5 minuten. Voeg de knoflookplakjes toe en roerbak ze 2 minuten mee. Schep de roerbaksaus erdoor en laat het gerecht goed doorwarmen. - Schep de rijst en de Kantonese knoflookkip met boontjes in diepe borden of kommen. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||