menu  recepten     laatste   per categorie   alfabetisch   zoeken  extra     links   gastenboek   info		Zalm met honing en Wittekerkegratiné   ingrediënten:     600 gr zalm 1 eetlepel honing 1 botje zuring 1 koffielepel citroensap 8 eetlepels olijfolie solo 1/2 flesje Wittekerke 1 eetlepel suiker witte wijn kervel   bereiding:     - Meng de olijfolie met de honing en het citroensap - Snij de zuring in julienne - Meng dit met de helft van de vinaigrette - Bak de zalmschijfjes in de solo - Meng het Wittekerkebier met wat witte wijn en de suiker - Laat dit geheel invriezen - Schik de zuring op een bord en leg hierop de zalm - Giet de rest van de vinaigrette hierover - Schik de Wittekerkegratiné hierop en versier mer kervel       mail dit recept naar een vriend of vriendin