|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Omgekeerde appeltaart | |||
| ingrediënten: | |||
|
|||
| bereiding: | |||
| - Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd ze in partjes.
- Vet een taartvorm (diameter 24 cm) dik in met boter en bestrooi de bodem met 50 gram suiker en dan een laagje appel. - Smelt 80 gram boter en schenk hiervan een dun laagje over de appelschijfjes. - Leg hierop weer een laag appelschijfjes en besprenkel deze weer met wat gesmolten boter. - Strooi over de bovenste laag citroenrasp en kaneel. - Rol een lap (kant en klaar) kruimeldeeg of bladerdeeg uit. - Leg deze op de appel en bak de taart +/- 45 minuten in een voorverwarmde oven (200C). - Neem de Tarte Tatin uit de oven en laat hem op een schaal glijden. - Laat de taart onder de grill nog even goudbruin kleuren en serveer hem warm met slagroom of creme fraiche. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||