|
|
- Kook de zoete aardappelen gedurende 10 minuten in de schil tot ze beetgaar zijn,snij ze in plakjes.
- Snij de selder en de ananas in blokjes, ontpit de tomaten en snij het vruchtvlees eveneens in blokjes.
- Meng dan de room met de kerrie, het limoensap en de fijn gesneden jonge uitjes, meng de saus met de andere ingredi?nten.
- Werk af met de vers gemalen peper en dien koel op. |