menu  recepten     laatste   per categorie   alfabetisch   zoeken  extra     links   gastenboek   info		Deng deng agee (rundvlees met kokos)   ingrediënten:     500 gr. rundvlees 4 teentjes knoflook 1 ui 1 eetlepel tamarinde 50 gr. geraspte kokos 1/2 blik kokosmelk olie 1 eetlepel ketoembar (koriander) 1/2 eetlepel komijn wat geraspte kokos peper zout   bereiding:     - Kook het vlees bijna gaar en snijd het in stukken. - Vermeng de tamarinde met zout, ketoembar en komijn en wrijf het vlees hiermee in. - Bak het vervolgens in de olie. Voeg de gesneden ui, knoflook, de peper, de kokosmelk en de geraspte kokos toe en braad het geheel totdat de kokos bruin is.       mail dit recept naar een vriend of vriendin