laatste
  per categorie
  alfabetisch
  zoeken
 
  links
  gastenboek
  info
 
 Mais Maaltijd Soep
  ingrediënten:
   
  • 3 el olie
  • 125g dikke baconplakjes
  • 1 ui
  • 1 rode peper
  • 1 groene paprika
  • 2 tomaten
  • 300g aardappels
  • 400g maiskorrels (vers of uit blik)
  • 1/2tl komijn
  • 3/4 l runderbouillon
  • 1 bekertje creme fraiche
  • 1 rookworst
  • zout en peper
  • peterselie of koriander
  bereiding:
    - Bak de bacon in 1/2 el olie knapperig, neem ze uit de pan, laat ze afkoelen en in stukjes verkruimelen.
- Snipper de ui, en snijd de rode peper, groene paprika, aardappels en tomaten in stukjes.
- Bak alles in de rest van de olie, tot halfgaar(behalve de tomaat).
- Voeg de tomaat, maiskorrels en de komijn toe, schenk de bouillon toe en breng het aan de kook.
- De soep nog 10 min. laten koken en dan de rookworst en de creme fraiche toevoegen en goed doorwarmen.
- Voeg zout en peper toe voor de smaak en serveer met de spekjes en turks brood.
 
 
Share/Bookmark

  mail dit recept naar een vriend of vriendin
 
Free counter and web stats