menu  recepten     laatste   per categorie   alfabetisch   zoeken  extra     links   gastenboek   info		Aardbeien in gelei   ingrediënten:     15 cl room 3 gelatine blaadjes 400 gr aardbeien 8 basilicumblaadjes 40 gr suiker 450 gr coulis van frambozen gemalen zwarte peper   bereiding:     - Was de aardbeien, neem het staartje weg en snij ze in stukjes. - Warm de frambozencoulis wat op en meng er de suiker onder. - Laat de gelatineblaadjes zacht worden in wat lauw water, wring ze uit en meng ze onder de coulis. - Leg de aardbeien in coupes, bestrooi met fijngesnipperde basilicum en draai een paar keer aan de pepermolen. - Giet de coulis over de aardbeien en laat een paar uur rusten in de koelkast. Dien op met Chantilly-room.       mail dit recept naar een vriend of vriendin