|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Fijne kantkoekjes met roze pralines, frambozen, ch | |||
| ingrediënten: | |||
200 g chocolademousse 200 g mascarponecreme 300 g frambozen 1 dl vanillesaus. Kantkoekjes: 170 g boter 400 g griessuiker 190 g bloem 140 g sinaasappelsap roze pralines (te vervangen door doopsuiker gevuld met amandels) |
|||
| bereiding: | |||
| De kantkoekjes bereiden. De boter zacht laten worden en griessuiker, sinaasappelsap en bloem toevoegen. Kleine hoopjes maken op een ingeboterde bakplaat, uitstrijken en bakken op 200°C.
Het nagerecht samenstellen. Onderaan komt een koekje, in het midden komt chocolademousse en daarrond frambozen. Terug een koekje aanbrengen. De tweede laag beleggen met mascarpone, terug een koekje aanbrengen en bestrooien met gehakte roze pralines. De vanillesaus rond de constructie uitgieten. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||