 |
|
 |
Zoetstoofpotje van struisvogel |
|
ingrediënten: |
|
|
- 1kg struisstoofvlees
- 2cl rode Kaapse wijn
- 2 eetlepels bessenconfituur
- tijm, laurier, boter
|
|
bereiding: |
|
|
Bereiding:
- Doe het stoofvlees in een pot met deksel en voeg er de rode wijn, tijm en laurier bij. Laat alles gedurende 40 min garen met deksel.
- Voeg er dan de bessenconfituur bij en laat zonder deksel nog eens 10 min verder garen.
- Opdienen met veenbessen en gestoofde appelen.
TIP:
- Gemarineerd vlees zal men best niet extra bijkruiden. |
|
|
|
|
mail dit recept naar een vriend of vriendin |
 |
|
|