|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Gegrilde visbrochette met tagliatelle | |||
| ingrediënten: | |||
4 fijnproeversbrochetten van vis (zeewolf/zalm/tijgergarnalen) 2 zakjes viskruidenpasta 400 g tagliatelle 1 potje auberginekaviaar Sabra 1 dl Italiaanse olijfolie van eerste persing zout |
|||
| bereiding: | |||
| Kook de pasta bijtgaar in gezouten water en breng hem daarna onmiddellijk onder koud water zodat hij niet kleeft. Wrijf de visbrochettes in met de viskruidenpasta en gril die 4 minuten op een elektrische grill.
Giet ondertussen de olijfolie in de wok en roerbak de voorgekookte pasta met de auberginekaviaar. Opdienen met de gegrilde brochettes en een takje groen om te versieren. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||