menu  recepten     laatste   per categorie   alfabetisch   zoeken  extra     links   gastenboek   info		grote garnalen in kruidige saus   ingrediënten:     16 grote garnalen 3 grote uien 2 teentjes knoflook 2 stengels sereh 1 vingerkootje laos 1 vingerkootje trassi 3,5 eetlepel sambal oelek 2 blaadjes daon salam 4 blaadjes djeruk perut 1 handvol petehbonen 1 eetlepel olie   bereiding:     - Maak de uien, knoflook, loas, trassie en sambal oelek fijn in de keukenmachine en bak ze met de sereh, daon salam en djeruk purut in de hete olie. - Voeg de petehbonen toe en laat de saus zacht sudderen. - Frituur de garnalen heel even dicht in de hete olie. - Leg ze in de saus en laat deze nog zo'n 10 minuten op laag vuur in de garnalen trekken. - Opdienen met mie.       mail dit recept naar een vriend of vriendin