menu  recepten     laatste   per categorie   alfabetisch   zoeken  extra     links   gastenboek   info		Pisang pans   ingrediënten:     rijpe banaan boter of margarine suiker zout citroen ongeslagen slagroom   bereiding:     - Verwijder de schil van de banaan. - Neem een koekenpan en smelt hierin een klontje boter of margarine totdat er schuim ontstaat. - Leg de banaan in de hete boter en bak deze om en om. - Strooi er ietsje zout op (niet vergeten, is belangrijk!) - Zodra de banaan is verkleurd aan beide kanten ruim suiker op het vruchtvlees strooien en enige druppels citroensap. - De suiker gaat nu caramelliseren. - Zodra de suiker is opgenomen en de saus een stroperige aanblik toont, kan het geheel worden geserveerd. - Als laatste schenkt men, op het bord, een scheutje room over het geheel. - Variatie voeg een scheutje bananenlikeur toe.       mail dit recept naar een vriend of vriendin