 |
|
|
|
Port-Knoflooksaus |
| |
ingrediënten: |
| |
|
- 2 dl fond (hangt af van waar je de saus voor gebruikt, vis voor vis, kip voor gevogelte, etc.)
- 2 el boter
- 6 teentjes knoflook, gehakt
- 2 dl port
- 1 el bloem
|
| |
bereiding: |
| |
|
- Smelt 1 el boter, voeg de knoflook toe en bak tot lichtbruin, ca. 2 minuten. Voeg de port toe en kook dit 5 minuten. Voeg de fond toe en kook dit in tot er 2 dl overblijft. Meng de bloem met de boter en kneed dit goed. Roer dat door de saus tot die wat dikker wordt.
- Op smaak brengen met peper en zout. |
| |
| |
|
| |
mail dit recept naar een vriend of vriendin |
 |
|
|
