|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Gegratineerde aardappel met wortel en courgette | |||
| ingrediënten: | |||
|
|||
| bereiding: | |||
| - Schil de aardappelen en wortel en snij ze in dunne plakjes.
- Was de courgette en snij die ook in dunne plakjes. - Vet een ovenschaal in en leg daarin eerst een laag aardappel-plakjes, daarna een laag wortelplakjes, een laag aardappelplakjes en een laag courgetteplakjes. Ga zo door tot alles op is en zorg ervoor dat de laatste laag uit aardappelplakjes bestaat. - Bestrooi elke laag met wat peper, zout en nootmuskaat. - Roer de melk en koffieroom door elkaar en schenk dit over de plakjes. Strooi er de geraspte kaas over. - Laat de gratin in het midden van een op 150°C voor-verwarmde oven in ongeveer 1 1/2 uur goudbruin en gaar worden. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||