menu  recepten     laatste   per categorie   alfabetisch   zoeken  extra     links   gastenboek   info		Aardbeien Yoghurtijs met slagroom   ingrediënten:     400 gram aardbeien 1/4 liter volle yoghurt 150 gram witte basterdsuiker 2 eetlepels Berry Blosom (bessenwijn) 1/4 liter slagroom 1 zakje klopvast   bereiding:     - Aardbeien voorzichtig wassen en op het laatst pas de kroontjes verwijderen. - 250 gram aardbeien door zeef roeren of in de keukenmachine pureren. Yoghurt, 125 gram basterdsuiker en bessenwijn erdoor mengen. - In een kom de slagroom kloppen met klop-vast en de rest van de basterdsuiker. - Helft van de slagroom overdoen in een spuitzak met een grove kartelmond. - Tot gebruik in de koelkast leggen. Aardbeien yoghurtmengsel luchtig door de rest van de slagroom roeren. Overdoen in een diepvriesdoos (inhoud 1 liter). - Zonder deksel in de diepvriezer zetten. In ca 3 uur laten bevriezen. Elk half uur met een vork het ijs van de zijkanten losmaken. - Rest van de aardbeien halveren. Met een ijsbolletjes lepel 2 bolletjes aarbei-yoghurtijs in vier ijscoupes scheppen. (Rest van ijs in de diepvriezer bewaren) - Aardbeien erover verdelen. Grote toef slagroom erop spuiten.       mail dit recept naar een vriend of vriendin