menu  recepten     laatste   per categorie   alfabetisch   zoeken  extra     links   gastenboek   info		Geflambeerde ananas met coco sabayon   ingrediënten:     1 ananas 4 eidooiers 3 soep leppels witte wijn 3 soep leppels de malibu(coco likeur) 50 gr suiker 50 gr bruine suiker 6 cl rum 2 soep leppels geraspte coco   bereiding:     - Maak de sabayon met de eieren, suiker, wijn en de malibu zoals gebruikelijk. - Wentel de ananas schijven in de bruine suiker en bak hen even aan in de pan op een zacht vuur ongeveer een 5 tal minuten. - Flambeer de ananas met de rum en schik deze op de borden. - Garneer met de sabayon en over strooi met de geraspte coco.       mail dit recept naar een vriend of vriendin