menu  recepten     laatste   per categorie   alfabetisch   zoeken  extra     links   gastenboek   info		Vegetarische nasi goreng   ingrediënten:     400 gr. zilvervliesrijst 250 gr. champignon, verse 1 kleine prei 50 gr. tauge 4 uien 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 tl. verse gehakte bladselderij 1 tl. sambal oelek 1 el. sojasaus, ongesuikerde 1 tl. korianderzaad, gemalen 1 tl. gemberpoeder 1 tl. serehpoeder 1 tl. laos, gemalen   bereiding:     - **U kunt eventueel vier eiwitten bakken in de koekenpan met anti-aanbaklaag en op de nasi serveren** - Benodigde materialen: een koekenpan of een wok met anti-aanbaklaag. In plaats van 1 eetlepel kikkoman-sojasaus kunt u ook 1 theelepel tamari gebruiken. - Kook de zilvervliesrijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. - Snijd de prei in dunne ringen en de champignons in vieren. Snipper de helft van de uien grof en snijd de andere helft van de uien in ringen. - Verhit de koekenpan of de wok en bak de champignons op een heet vuur tot er vocht uitkomt. Voeg dan de ui, knoflook en prei toe en bak dit 5 minuten in het vocht van de champignons. Voeg op het laatst de tauge toe. - Roer er de bladselderij, gemberpoeder, laospoeder, serehpoeder, korianderpoeder, sambal oelek en kikkoman-sojasaus (of tamari) door. Meng de drooggekookte rijst met de groenten.       mail dit recept naar een vriend of vriendin