|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Kippendrumsticks met venkel en abrikozen | |||
| ingrediënten: | |||
|
|||
| bereiding: | |||
| Voorbereiding:
- Laat de drumsticks oppervlakkig ontdooien (indien nodig) - Snij de venkel in kleine blokjes. Bereiding: - ** de dag voordien** - Verhit 2 el boter in een stoofpot en kleur de drumsticks rondom goudbruin, kruid met peper en zout en 1 el kruidentuiltje. - Voeg de blokjes venkel en de witte wijn toe en laat afgedekt 20 à 25 minuten stoven. - Voeg de gedroogde abrikozen toe en laat nog 10 minuten stoven. Zet de stoofpot koel weg. - ** de dag zelf** - Verwarm op een zacht vuur, haal de drumsticks uit de pot en bind de saus lichtjes met sausbinder, breng op smaak met 1 el dragon en 1 el ciderazijn. - Giet de saus over de drumsticks en serveer met kroketjes of verse pasta. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||