menu  recepten     laatste   per categorie   alfabetisch   zoeken  extra     links   gastenboek   info		Woksoep met noedels, spitskool en garnalen   ingrediënten:     1 (ca. 700 g) spitskool Wok Olie 2 bakjes Boemboe voor Sajoer Tjampoer Sambal Tjampoer 1/2 (125 g) pak Wok Noedels Ketjap Manis 125 g gekookte gepelde (Noorse) garnalen 125 g taugé   bereiding:     Bereidingswijze: - Was en snijd de spitskool in brede repen. - Zet een grote wok op het hoogste vuur en laat de wok goed heet worden. Voeg een scheutje olie toe en roerbak de koolreepjes 2 minuten. - Roer er de boemboe, 1/2 -1 eetlepel sambal (hoe meer hoe heter!) en 1 1/2 l water door en breng de soep aan de kook. Voeg de noedels toe en kook deze in ca. 2 minuten gaar. Trek de noedels na 1 minuut koken uit elkaar. Voeg naar smaak een scheutje ketjap toe. - Verdeel de garnalen over diepe kommen en schep de woksoep erover. Strooi de taugé erover. Tip: - Vervang de taugé door alfalfa of 3 in smalle plakjes gesneden lente-uitjes.       mail dit recept naar een vriend of vriendin