|
|
|
Risotto met quorn, venkel en tomaat |
|
ingrediënten: |
|
|
1 pak quorn
sojasaus
olijfolie
1 tl pesto
risotto
2 venkelknollen
4 zongedroogde tomaten op olie
peper en zout
platte peterselie
Parmezaanse kaas |
|
bereiding: |
|
|
Marineer de quorn 2 uren in olie en sojasaus. Maak basisrisotto met witte wijn, bouillon, ui en knoflook. Snij venkel in plakken en bak in olie, meng onder de risotto met pesto en tomaat. Bak de quorn, meng onder de rijst. Kruid en werk af met peterselie en kaas. |
|
|
|
|
mail dit recept naar een vriend of vriendin |
|
|
|