|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Koreaans tafelgrillen op de bakplaat | |||
| ingrediënten: | |||
|
|||
| bereiding: | |||
| - **Heel dun gesneden varkenshaas gemarineerd in een ketjap-gembermarinade**
- Pers 2 teentjes knoflook fijn. - Meng 2 dl ketjap met de knoflook, de gembersiroop en de sesamolie. - Gebruik de helft van het ketjap-gembermengsel als dipsaus aan tafel en de rest als marinade. - Leg de plakjes varkenshaas in de marinade en laat het vlees minimaal 30 minuten marineren. - Dep de plakjes droog en grill ze aan tafel bruin en gaar. *Lekker met sesamzaad, dat voor het grillen over het vlees gestrooid kan worden.* - **Heel dun gesneden ossenhaas gemarineerd in een ketjap-citroenmarinade** - Pers 2 teentjes knoflook fijn. - Meng 2 dl ketjap met de knoflook, 2 1/2 eetl. bruine suiker en het citroensap. - Gebruik de helft van het ketjap-citroenmengsel als dipsaus aan tafel en de rest als marinade. - Leg de plakjes ossenhaas in de marinade en laat het vlees minimaal 30 minuten marineren. - Dep de plakjes droog en grill ze aan tafel bruin en gaar. *Lekker met een komkommersalade met rode peper* - **Heel dun gesneden speklapjes gemarineerd in een ketjap-rode pepermarinade** - Pers 2 teentjes knoflook fijn. - Meng 2 dl ketjap met de knoflook, 2 1/2 eetl. bruine suiker en de rode pepersaus. - Gebruik de helft van het ketjap-rode pepermengsel als dipsaus aan tafel en de rest als marinade. - Leg de speklapjes in de marinade en laat het vlees minimaal 30 minuten marineren. - Dep de lapjes droog en grill ze aan tafel bruin en gaar. *Lekker met gezouten Oosterse groenten (blik)* |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||