menu  recepten     laatste   per categorie   alfabetisch   zoeken  extra     links   gastenboek   info		Geroosterde knoflook aardappelpuree   ingrediënten:     1 bol knoflook, ongepeld alleen bovenkant er af gesneden Ca. 16 medium aardappels, goed schoongemaakt 2 el boter 0,5 dl sour cream 0,5 dl karnemelk 1 el fijngesneden bieslook 2 el olie 1/2 kopje vers geraspte parmezaan vers gemalen peper naar smaak   bereiding:     - Oven voorverwarmen op 200C. - Knoflook bedruipen met wat olie en in folie doen. In ca. 40 min. roosteren of tot zacht. Teentjes uitknijpen en knoflook apart houden. - Kook de aardappels, doe ze in een schaal met de boter en prak ze. - Voeg dan de sour cream, karnemelk, bieslook en olie toe tot goed gemengd. Voeg dan de kaas, knoflook en peper zout naar smaak toe. Goed blijven mengen tot een glad geheel ontstaat.       mail dit recept naar een vriend of vriendin