menu  recepten     laatste   per categorie   alfabetisch   zoeken  extra     links   gastenboek   info		Zigeunergoulash   ingrediënten:     1 kilo aardappelen(in blokjes gesneden) 400gram in stukjes gesneden varkensvlees 1grote aubergine(in blokjes gesneden) 2 groene paprika's(in ringen gesneden) 500 gram tomaten(in blokjes) 2 uien 2 teentjes knoflook zout paprikapoeder (pikant) 50 gram boter   bereiding:     - Smelt de boter in een gietijzeren pan en laat dit heet worden,leg het vlees erin en bestrooi dit met zout en paprika poeder. - Voeg de gesnipperde uien toe doe dit ook met de paprika en aubergine en aardappelen,laat dit nog even bakken en doe daarna de tomaten erbij. - Giet er een kopje water bij en laat het gerecht met de deksel op de pan in een 1/2 uur gaar worden. - Dien op met stokbrood.       mail dit recept naar een vriend of vriendin