Tomatensoep met tuinkruiden |
|
ingrediënten: |
|
|
- 2 liter water
- 1 pak gezeefde tomaten
- 1 ui
- 4 bouillonblokken [tuinkruiden]
- 1/2 theelepel verse tijm
- 2 eetlepels pastasaus [piccante]
- 1 eetlepel verse basilicum
- 2 eetlepels verse selder
- 50 gr.vermicelli
- 50 gr.macaroni
- Voor de garnering vers geknipte bieslook.
|
|
bereiding: |
|
|
- Breng het water met de gezeefde tomaten aan de kook.
- Voeg de bouillonblokken toe en laat dit zachtjes even doorkoken.
- Pel de ui ,snij eenmaal doormidden en dan in flinterdunne reepjes.
- Was de tijm en de selderij en snijd deze fijn.
- Voeg dit samen met de pastasaus toe aan de soep.
- Doe er de macaroni en de vermicelli bij en laat dit zachtjes 10 min.koken.
- Roer er de fijn gesneden basilicum door en verdeel de soep over de borden en strooi er de geknipte bieslook over.
- Erg lekker met een broodje gezond. |
|
|
|
|
mail dit recept naar een vriend of vriendin |
|