Ovenhapje met tomaten en mozzarella |
|
ingrediënten: |
|
|
- 1 houthakkersbrood of ciabatta
- olijfolie
- 2 pruimtomaten (of Roma)
- 2 bolletjes mozzarella
- peper en zout
- verse basilicumblaadjes
|
|
bereiding: |
|
|
- Snij het brood in sneetjes en schik ze in een ovenschotel. Overgiet met olijfolie.
- Schakel de ovengrill in en rooster de broodsneetjes.
- Snij de tomaten en de mozzarella in plakjes.
- Leg een plakje tomaat op elk broodsneetje, kruid met peper en zout en leg er een plakje mozzarella op.
- Zet terug onder de grill tot de kaas gesmolten is.
- Werk af met basilicumblaadjes en dien onmiddellijk op. |
|
|
|
|
mail dit recept naar een vriend of vriendin |
|