menu  recepten     laatste   per categorie   alfabetisch   zoeken  extra     links   gastenboek   info		Franse eierpunch   ingrediënten:     6 eieren, 1/4 liter rum of cognac, 100 gr. suiker, de geraspte schil van 1 citroen, 1 fles spuitwater   bereiding:     Bereiding: - Alles samen in een kom doen, die in een grote pan met kokend water staat, kloppen. Het mengsel zolang met de klopper bewerken dat het enigszins dik en schuimig wordt. Zeer warm in de glazen scheppen, die op een vochtige doek staan.       mail dit recept naar een vriend of vriendin