|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Open meergranensandwich met kruidenomelet | |||
| ingrediënten: | |||
|
|||
| bereiding: | |||
| - Lekker anders, lekker als lunch.
- Begin met de omelet. Hak hiervoor 2 takjes basilicum en 10 sprietjes bieslook fijn. - Klop voor 2 personen in een kom 3 eieren los met 2 eetlepels melk, 50 g geraspte ( geiten)kaas, de kruiden en zout en versgemalen peper. - Smelt 1 eetlepel boter in een kleine koekenpan, schenk het eimengsel erin en laat het ei op matig hoog vuur stollen tot een mooie omelet. Snijd 2 geroosterde paprika?s uit pot in repen. - Bestrijk 4 sneetjes meergranenbrood dun met boter en leg ze op 2 borden. Verdeel er 50 g gemengde sla of in stukken gescheurde kropsla over. Snijd de omelet in 8 punten en leg ze op de sneetjes brood. Verdeel de paprika erover en garneer met de reepjes basilicum. Bereidingstijd: ca. 10 minuten |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||