|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Snoekbaars in room | |||
| ingrediënten: | |||
|
|||
| bereiding: | |||
| - Borstel de champignons schoon en snij ze in schijfjes. Vet een wijde ovenschotel dik in met margarine.
- Bedek de bodem met de champignons en strooi er 1 fijngehakt sjalotje en 3 takjes salie over. Leg hierop de schoongemaakte snoekbaars, snoek of karper en bestrooi deze met zout en peper en giet er 1/4 liter room over. - Stoof de vis in een voorverwarmde oven van 175 gr. C in ca. 45 minuten gaar. Bedruip de vis regelmatig met het stoofvocht. Verwijder de salie en serveer de vis in de saus. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||