menu  recepten     laatste   per categorie   alfabetisch   zoeken  extra     links   gastenboek   info		Combinatie van scampi's en konijn   ingrediënten:     20 scampi's (middelgrote) 400 gr. konijnfilet tagliatelle 12 blaadjes basilicum 30 gr. walnoten 30 gr. pistachenoten 30 gr. pijnboompitten 1 limoen olijfolie   bereiding:     pasta garen en afkoelen konijn ontvliezen (indien nodig) en in fijne reepjes snijden, kruiden met peper en zout scampi pellen kort en bakken in olijfolie konijn aanbakken in de wok of braadpan (heet vuur) gehakte noten toevoegen en het sap van 1 limoen kort inkoken pasta toevoegen en het geheel opwarmen Afwerking pasta op een warm bord schikken scampi's mooi verdelen over het bord de blaadjes basilicum frituren in een klein pannetje met ma?solie kunstig op het bord schikken Opmerkingen Dit gerecht is een echte aanrader Een klein scheutje room zal dit gerecht smeuig maken       mail dit recept naar een vriend of vriendin