laatste
  per categorie
  alfabetisch
  zoeken
 
  links
  gastenboek
  info
 
 Rauwe hambuideltjes met meloen, fetakaas en olijve
  ingrediënten:
   

  • 8 plakjes rauwe ham (compact, stevig, niet al te dun)
  • 1/2 rijpe meloen
  • 100 g feta
  • 2 eetlepels olijven (groen, ontpit)
  • 1 eetlepel witte wijnazijn
  • 1 theelepel mosterd
  • 3 eetlepels olie (walnoten)
  • 16 sprieten bieslook (lang en dik)
  bereiding:
    Bereidingstijd: 25 minuten

- Halveer de meloen, verwijder de pitten en schep het vruchtvlees uit de schillen en snijd het in stukjes van ca. 1 cm.
- Snijd de feta in blokjes van ? cm en de olijven in plakjes.
- Meng de azijn in een ruime schaal met de mosterd, de olie en voeg de meloen, de feta en de olijven toe.
- Schep in het midden van elke plak ham een lepel van de meloensalade. Vouw de einden van de ham naar binnen, naar elkaar toe en bind de ham als een buideltje dicht met 2 sprietjes bieslook.
 
 
Share/Bookmark

  mail dit recept naar een vriend of vriendin
 
Free counter and web stats