menu  recepten     laatste   per categorie   alfabetisch   zoeken  extra     links   gastenboek   info		Gegratineerde bloemkool met fijngehakte Quorn   ingrediënten:     2 pakjes Quorn fijngehakt van 175 g 1 grote bloemkool, in grote rozen zout, versgemalen peper 2 eetlepels olijfolie 250 g champignons, in plakjes 1/2 eetlepel milde paprikapoeder 3 dl tomatensaus met kruiden (sugo casa) 1 bosuitje, in dunne ringetjes 50 g geraspte belegen kaas   bereiding:     - Kook de bloemkoolrozen in een pan met weinig water en wat zout in ca. 10 minuten beetgaar. - Verhit de olie in een wok en bak de champignons op hoog vuur al omscheppend bruin, laat het vocht verdampen. Bak de Quorn fijngehakt met het paprikapoeder ca. 3 minuten mee. Voeg zout en peper naar smaak toe. - Giet de bloemkool af en leg de rozen in een lage ovenschaal. Schenk de tomatensaus erover. Verdeel de Quorn fijngehakt erover en strooi de uiringetjes en kaas erover. - Schuif de schaal onder een hete grill en laat de kaas in ca. 2-3 minuten smelten. Lekker met aardappelpuree.       mail dit recept naar een vriend of vriendin