Tomatensoep met sinaasappel en broodcroutons |
|
ingrediënten: |
|
|
2 sjalotten
15 g boter
7 dl tomatensap
3 dl sinaasappelsap
2 groentebouillontabletten
1 tl gedroogde rozemarijn
1 pakje broodcroutons met tuinkruiden
bieslook of munt |
|
bereiding: |
|
|
Pel de sjalotten en snipper deze fijn. Fruit deze in de boter en voeg het tomaten- en sinaasappelsap, de groentebouillontabletten en de rozemarijn toe. Breng de soep aan de kook en laat deze 10 minuten zachtjes doorkoken. Garneer de soep met een paar broodcroutons en bieslook of munt. |
|
|
|
|
mail dit recept naar een vriend of vriendin |
|