menu  recepten     laatste   per categorie   alfabetisch   zoeken  extra     links   gastenboek   info		Aardappelsla met linzen en sinaasappelen   ingrediënten:     500 g aardappelen 75 g bruine linzen 1 dl bouillon 100 g prei **Voor de saus : 1 eetlepel halfvolle zure room (30 g) 1 eetlepel natuuryoghurt (30g) 1 eetlepel mayonaise (mosterd - zout- peper - 2 eetlepels azijn - 2 eetlepels olie) 1 eetlepel melk 1 sinaasappel (150 g)   bereiding:     - Laat de aardappelen zo'n halfuurtje in een weinig water in de schil koken. - Laat de linzen zo'n twintig minuten in zout water gaar worden. - Laat de aardappelen afkoelen, schil ze, snijd ze in schijfjes en overgiet ze met warme bouillon. Snijd de prei in heel fijne schijfjes en vermeng ze met de uitgedropen linzen. - **Saus **: - Meng alle ingredi?nten behalve de sinaasappel. - Breng op smaak en laat enige ogenblikken trekken. Schil de aardappel en snijd hem in vier. Garneer de sla ermee.       mail dit recept naar een vriend of vriendin