|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Mosselen in curryroom | |||
| ingrediënten: | |||
|
|||
| bereiding: | |||
| - Doe de room en de peperlkorrels in een steeipannetje en laat het geheel wat inkoken.
- Schil de uien en snipper ze. fruit ze in de hete roomboter. Blus af met de wijn. - Voeg de mosselen toe en kook ze in de gesloten pan tot de schelpen open staan. - Schep de mosselen met een schuimspaan uit het kooknat en leg ze in eengrote voorverwarmde schaal - Roer de curry-room door het mosselnat, verwarm het nog even en giet het over de mosselen - Hierbij smaakt knapperig gebakken stokbrood en een droge witte wijn. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||