menu  recepten     laatste   per categorie   alfabetisch   zoeken  extra     links   gastenboek   info		Mosselen in het rood   ingrediënten:     4 kg verse, mosselen, l grote portie soepgroente 2 uien, 1 teentje knoflookt l fles tomatenketchup (ca. 340 g), 1 ltr witte wijn. 1 snuifje suiker, versgemalen peper   bereiding:     - Snijd de soepgroente en de uien fijn en fruit ze in de boter ineen grote pan. - Voeg de uitgeperste knoflook toe. - Blus met de ketchup en de wijn. - Breng dit alles met de kruiden pikant op smaak: - Laat alles op laag vuur ca. 10 minuten koken. - Voeg de mosselen toe en laat ze ca. l5 minuten garen. - Dien de mosselen in het hete nat op.       mail dit recept naar een vriend of vriendin