laatste
  per categorie
  alfabetisch
  zoeken
 
  links
  gastenboek
  info
 
 Appelmuffins met een kruimellaagje
  ingrediënten:
   

  • 125 g zachte boter
  • 1 pak Honig mix voor muffins à 300 g
  • 3 scharreleieren
  • 2 appels, geschild en in stukjes
  • 50 g bloem
  • 2 el donkere basterdsuiker
  • 1 tl kaneelpoeder
  • 30 g koude boter, in stukjes
  bereiding:
    - Zet de muffincups op een bakblik. Klop de boter met een mixer zacht en romig.
- Voeg de mix voor muffins en de eieren toe en klop alles op lage snelheid goed door. Mix nog 1 min. op hoge snelheid.
- Spatel de appel erdoor en verdeel het beslag over de muffincups.
- Wrijf de bloem met de basterdsuiker, het kaneelpoeder en de boter tot een kruimelig mengsel en verdeel dit over het beslag.
- Bak de muffins in een voorverwarmde oven (175?C) in +/- 25 min. goudbruin en gaar.
 
 
Share/Bookmark

  mail dit recept naar een vriend of vriendin
 
Free counter and web stats